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[大肚团第6期] 夏树跟“大肚团”一起品川西麻辣——茅庐印象

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发表于 2014-7-7 00:50:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 夏树 于 2014-7-8 12:16 编辑

    我们吃辣食,多会想到川菜。而济宁的川菜馆,最最熟悉的莫过于鼎鼎大名的“茅庐印象”了!
    说起来我也算是茅庐印象的老食客了,当初运河城的老店刚开业时,我们几个爱吃辣的小伙伴就闻辣而去,至今“闻香牛蛙”这道菜仍是我每次去的必点菜。现在老店换新址,保留了菜品一贯的鲜香麻辣,换掉了旧店空间小的缺点,装潢变的如现在这般有腔调。

QQ图片20140708115635.jpg
    我很喜欢新店的门面,你一眼看去会误以为这是一个很小资的coffee,但是推开门,里面却是现代感与中国味结合的别有洞天。

initpintu_副本.jpg
    装修的细节做得非常好,看似随意的涂鸦和古色古香结合起来并不突兀,反而有种乐趣在其中。
QQ图片20140706234843.jpg
QQ图片20140706235011.jpg
    桌子根据人数的不同,设置有双人桌、四人桌,最大的是圆桌。因为运河城的定位是吃、喝、购一站式消费,追求的是“快”节奏,所以这家茅庐印象没有包间。
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QQ图片20140706234954.jpg
    店内整体色调比较暗,所以即使没有包间,也会给就餐的食客一种私密感。
QQ图片20140706234954.jpg
    今天接待我们的是一位赵经理,人很nice,能看出来刚开始面对我们的种种建议有点冒汗,但是一工作起来就很细心,会把我们的想法拿小本本记下来,甚是可爱。我们几个女生一落座,他便招呼服务生为我们上了凉爽的“爆珠珠果优”(忘记叫什么了,反正就是这种饮料),服务很细心。
QQ图片20140706235017.jpg
   人到齐以后,我们每人点了一个菜,店家又推荐了几道,现在一一为大家介绍:
QQ图片20140706234645.jpg
    这个叫做鸡丝凉面,据说开业优惠期间1块钱一份,很划算。摆盘很漂亮,凉面上浇上酱汁,撒上鸡丝和花生,辣中带酸,夏天吃很有胃口。
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    风味茄子,现在已经是一道比较常见的菜了,很多餐厅都在做,这家的做法还是比较传统的,有一种老味道,很熟悉。建议可以再多炒一会,让汤汁更加入味。
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    干锅鸭头,非常推荐。鸭头十分入味,麻辣的椒盐很川菜。鸭头仿佛也是精心挑选过的,能吃到厚厚的鸭头肉,不会觉得干啃不过瘾。第一次尝试这个菜,很有惊喜的感觉。
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    干锅土豆片,喜欢吃土豆的朋友一定要试一试,薄薄的土豆片,混合着孜然、麻椒、辣椒等调料,吃完立刻就冒汗,有点辣哦,但是还是让人“根本停不下来”!
QQ图片20140706234600.jpg
    口水鸡,这名字乍听有点不雅,但是却不由得在脑子里浮现出一副流口水的样子(千万不要以为是口水做的……),可想多么美味。吃过的几家川菜馆,他家做的确实很能拿出手,先吃这道菜,胃口大开,之后吃别的也不觉的特别油腻了。
QQ图片20140706234618.jpg
    我的最最最爱,闻香牛蛙,千呼万唤啊。一开始店家可能是低估了我们的能力,没敢做得太麻太辣,好脾气的经理又帮忙再加工一份,这次味道那叫一个正宗。牛蛙肉质鲜嫩,千页豆腐更是吸收了底料中的麻与辣,入口的刺激感,仿佛上瘾一般,我的筷子只好不听话地夹了一块又有一块……
QQ图片20140706234527.jpg
    最后的这盘水煮鱼也不错,吃起来不是特别辣。赵经理说鱼肉本身是不吸油的,不容易入味,按道理来讲老油味道更好,可为了大家健康着想,而他们家的油是不重复使用的,所以味道不会特别辣。
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    面包诱惑,小甜点,整体值得一试。只是希望可以烤的时候多抹点黄油,让面包的部分更加焦、香,这样在遇到冰激凌的瞬间,才更有冷热交替、外软内酥的冲突感。
QQ图片20140706234626.jpg
    这个虾仁蛋羹看起来很有食欲,虾仁的量很足。用勺子轻轻舀一勺蛋羹,上面点缀一颗虾仁,软糯香滑,入口甚是美味。
    还有几道菜,因为我有忌口,没办法帮大家品尝,看起来也是相当诱人哟~~~依次是回锅肉,糖醋里脊,夫妻肺片。
QQ图片20140706234657.jpg QQ图片20140706234710.jpg QQ图片20140706234733.jpg
    哈哈,整体今天试吃,非常满意。我觉得川菜最高的境界,就是把你辣得一把鼻涕一把泪,但还是停不下筷子一直吃。茅庐印象的川菜已经非常接近这种境界,但凡事没有完美,所以打个90分,希望留下一点空间,才有机会更好。
QQ图片20140706235026.jpg

建议:
1、针对清真顾客,就餐前可以先问一句是否有忌口,避免就餐中有不愉快。
2、菜品可以适当加量,不过瘾的赶脚~

新店地址:
    还是在运河城6楼,百氏馅饼旁边。在一楼达芙妮鞋店旁边坐电梯,到6楼,出来就能看到茅庐印象!

消费价位:
金牌毛血旺32元、闻香牛蛙68元、风味茄子16元、
水煮牛肉32元、干锅千叶香22元、面包诱惑26元、
豆花草鱼58元、水煮鱼88元……
价位小资,人均70元左右。   

    哎呀,还有好多内容想写,实在是太晚了,明天有机会再补充吧。漂亮的服务生姐姐帮我说晚安~~
QQ图片20140706234821.jpg





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小城大爱 + 2 + 20 + 10 这么晚了还在认真发帖,必须鼓励一下!加分.

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我是生在盛夏的树,拥有那么有生命力的绿……
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 楼主| 发表于 2014-7-7 01:14:35 | 显示全部楼层
小城大爱 发表于 2014-7-7 01:09
连回帖都这么快,
我给你再说一下,你好好品品,

你是不是就是这样忽悠果之的,让它迷迷糊糊就买了个相机……
我是生在盛夏的树,拥有那么有生命力的绿……
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    发表于 2014-7-7 01:03:21 | 显示全部楼层
    第一个发上来的大肚团试吃贴,高效!赞一个!
    整体帖子依然质量非常高,依旧像广告贴,
    但是,美中不足的是,照片还有提高的空间,
    另外,要是能说说价格,可能对朋友们而言,
    更具有参考性,
    用心,明天一定会更美好!

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     楼主| 发表于 2014-7-7 01:06:31 | 显示全部楼层
    小城大爱 发表于 2014-7-7 01:03
    第一个发上来的大肚团试吃贴,高效!赞一个!
    整体帖子依然质量非常高,依旧像广告贴,
    但是,美中不足的 ...

    照片是手机拍的,肯定没有相机专业,我已经这么努力发帖子了,就别再要求我砸钱买相机了吧。
    价格问题,好像是因为免费的关系,看完居然都忘了,明天我搞个菜单来,让你看个够!
    我是生在盛夏的树,拥有那么有生命力的绿……
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    夏树 发表于 2014-7-7 01:06
    照片是手机拍的,肯定没有相机专业,我已经这么努力发帖子了,就别再要求我砸钱买相机了吧。
    价格问题, ...

    连回帖都这么快,
    我给你再说一下,你好好品品,

    如果想要成为一个超级美食家,肯定相机是不能少的,只有这样才能更好地和大家分享,你说说哪个超级美食家会是不爱分享吃独食的美食家?

    非常感谢楼主的好心,期待价格!!!

    围观等待中······
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    发表于 2014-7-7 01:13:36 | 显示全部楼层
    我还想悄悄地补充一下:我想看参加的帅哥美女们!求爆照!
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    夏树 发表于 2014-7-7 01:14
    你是不是就是这样忽悠果之的,让它迷迷糊糊就买了个相机……

    不是,绝对不是忽悠的,怎么可能是我忽悠的呢?
    是果汁觉悟高,立志要做超级美食家,同时还可以拍风景、人物,你懂的,

    你可以看看果汁的现在的帖子中的图片,
    绝对哪个都是效果杠杠的,

    点评

    我不看我不看,我要做一个随意潇洒的美食家,不被硬件束缚,信手拈来,只关注美食!  详情 回复 发表于 2014-7-7 11:30
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    发表于 2014-7-7 08:12:24 | 显示全部楼层
    楼主清真么?

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    恩,所以好几个菜都没碰,不过看到牛蛙就眼红了……  详情 回复 发表于 2014-7-7 11:26
    未曾清贫难成人,不经打击老天真;
    自古英雄出炼狱,从来富贵入凡尘;
    醉生梦死谁成器,驮马长枪定乾坤;
    挥军千里山河在,立名扬威传后人。
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    发表于 2014-7-7 08:13:08 | 显示全部楼层
    夏树妹妹的文笔不错,写的我都流口水了。

    点评

    那就给你来盘口水鸡!哈哈~  详情 回复 发表于 2014-7-7 11:22
    替别人着想,为自己而活。新声公益与您同行。
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    发表于 2014-7-7 08:42:48 | 显示全部楼层
    这么晚了还在写。。。佩服。。。幸好晚上没看见,要不又得饿

    点评

    哎,一放暑假生物钟大乱,反正也睡不着,就索性写完再睡,是不是很敬业?  详情 回复 发表于 2014-7-7 11:24
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